¿Desde Cuándo hay Olivares en Uruguay?
En junio de 1810 el sacerdote Pérez Castellanos recibió, procedentes de Buenos Aires, 250 plantas de olivos que fueron plantadas, no con pocas dificultades por carecer de anteced
Aceite de Oliva y Dieta Detox
El Doctor Alejandro Junger, alópata, propone en su libro CLEAN -Remover-Restaurar-Rejuvenecer (9na Edición, Grijalbo); un método de desintoxicación con alimentos altamente nutr
Beneficios del aceite de oliva
El Aceite de Oliva Extra Virgen (AOVE) es un producto de la naturaleza, pleno de beneficios para aquellos que lo disfrutan, ya sea como aderezo en sus recetas culinarias o como cos
El Olivo
De la familia de las oleáceas, el olivo, OLEA EUROPAEA, es un árbol muy longevo, originario de EUROPA como lo indica su nombre. Es de tronco corto y grueso y lleno de concavidade
El Acebuche
En las tierras bajas del Mediterráneo crece un olivo silvestre, llamado comúnmente Acebuche (OLEA EUROPAEA var. Sylvestris). Se diferencia del Olivo (OLEA EUROPAEA) por ser un ar
El increíble vínculo entre el aceite de oliva y la longevidad
El aceite de oliva es el alimento más popular entre las comunidades más longevas del mundo. ¿Quiénes son? ¿Dónde se encuentran? Son personas alegres, vitales, independientes;
Crece la evidencia a favor del aceite de oliva
No siempre resulta sencillo incorporar hábitos saludables a una rutina prestablecida y colmada de actividades. Pero existe un pequeño cambio que puede colaborar y no conlleva esf
Adiós a la gota de aceite sobre el mantel
Escuchar hablar de Rafael Marquina no es algo habitual. La mayoría hoy lee ese nombre por primera vez, sin saber quién era o a qué se dedicaba. Comenzó realizando proyectos de
La ruptura del mito: por qué sí se puede cocinar con aceite de oliva
Su presencia en las cocinas crece; es el aderezo que empieza a aparecer con mayor frecuencia en las mesas de los hogares, los restaurantes o los bares. Poco a poco cobra protagonis
Jabones de aceite de oliva extra virgen
El origen del Jabón se remonta a varios miles de años atrás. Fue descubierto por casualidad, fruto del azar y la observación. Los hechos sucedieron en los territorios que hoy c